Bonne visite du blog

Il m'arrive de publier plusieurs articles dans la même journée et d'être "bavarde" ou généreuse (tout dépend comment vous voyez cela), donc n'hésitez pas à parcourir mes publications. J'essaie de penser un peu à tout le monde grands et petits, car ceci est un blog où je peux parler de TOUT, je ne suis pas limitée à la politique !



dimanche 29 avril 2012

Les bases de la cuisine ou patisserie

Voici un site pour retrouver les bases de la cuisine pour les débutants. Vous avez certainement remarqué que j'aime bien tous les sites de cuisine, patisserie et repas familial. C'est important de savoir se débrouiller chez soi si on veut éviter des dépenses au restaurant et bien manger malgré tout, de plus avec des produits de bases.
comment éplucher des asperges par exemple
voici pour ceux qui veulent devenir professionnel, les bases de l'hygiène aussi
Et si je publie ici ces sites c'est à la fois pour les partager avec vous et pour ne pas les perdre de vue, car grâce au blog, je sais où je peux les trouver à partir de n'importe quel ordinateur, lol.
Bon dimanche à tous ! Je cherche encore une recette pour ce soir.

jeudi 26 avril 2012

A propos de la soirée électorale sur TF1 à Louviers

Voici un article qui en parle, et il se trouve qu'on me voit sur la photo par hasard, car j'étais seulement dans le public et pas invitée sur le plateau pour m'exprimer, d'ailleurs je ne le souhaitais même pas, ce qui ne veut pas dire que je n'avais pas mes opinions et réactions intérieures.
Effectivement, les invités n'ont pas vraiment pu poser toutes les questions parce que les hommes et femmes politiques sur le plateau à Paris se disputaient et ne leur accordaient pas l'attention souhaitée ni un vrai débat à distance, ce qui me paraît dommage, surtout de ceux qui se réfèrent souvent au peuple et à la démocratie participative, car comment participer si on ne peut pas être entendu ?
Ma fille a suivi la soirée à la télé et elle s'est rendu compte qu'à un moment Laurence Ferrari faisait signe aux techniciens de couper les micros pour pouvoir présenter l'actualité. Ce qui était décevant.
Ce n'était pas TF1, mais les disputes et le comportement sur le plateau à Paris qui ont empêché un vrai débat. JP Pernaut n'y était pour rien, je l'ai même trouvé très professionnel comme d'habitude devant la caméra.
Bien sûr on a aussi eu l'aperçu hors caméra, mais JP Pernaut était toujours accueillant envers tous ceux qui lui demandaient des autographes ou une photo, en toute simplicité.
Je n'ai pas demandé tout cela, car je ne collectionne ni autographe, ni photos de stars, je le perçois comme n'importe quel être humain et depuis tant d'années qu'on le connaît à travers la télé, on a l'impression de le connaître de près, même si on le voit pour la première fois de près (dans mon cas).
J'ai observé le travail sous un angle différent, comment se prépare une émission en direct, la ligne par terre à ne pas franchir afin que les cameramen puissent circuler aussi et la sécurité pour éviter tout problème au cas où, j'ai vu des camions avec les antennes satellites, j'ai remarqué tout le matériel et les nombreux techniciens autour du plateau...
Il fallait être inscrit sur la liste des invités pour faire partie du public. On ne pouvait pas affluer en masse non plus, même si on disait que le public était venu nombreux. Il y aurait eu beaucoup plus de personnes intéressées, mais ils ne savaient pas qu'il fallait s'inscrire et qu'il n'y aurait qu'une centaines "d'élus" (dans le sens sélectionnés) pour y accéder. (invités sur le plateau, quelques élus et personnalités, et le public choisi parmi les commissions de quartier et associations, je pense en tout cas, mais il fallait s'inscrire)
Je ne donne pas les résultats des élections, je pense que vous les avez certainement déjà lus et vous avez ce site, où on peut trouver les résultats suivant les départements aussi.

vendredi 13 avril 2012

Bon vendredi 13

Tout le monde sait que ce chiffre 13 et surtout les vendredis 13 portent chance à ceux qui y croient et que bon nombre jouent au loto ou autre jeux de hasard ce jour-là, c'est comme une vieille tradition, mais d'où vient-elle ? Je vais faire mon enquête et vous poster les résultats ci-dessous.
D'abord il a souvent été associé au malheur à cause de la Bible, les treize Apôtres, car il y en avait un qui a trahi le Christ.

http://www.linternaute.com/histoire/magazine/dossier/07/vendredi-13/1-mythe-antique.shtml

http://fr.wikipedia.org/wiki/Vendredi_treize

Ensuite d'autres donnent un sens positif de chance à ce nombre pour d'autres raisons venant d'autres cultures comme la culture égyptienne ou chinoise :
En chinois le 13 est composé de deux mots signifiant "sûr de vivre", donc de bonne augure
Et dans le tarot égyptien la 13e carte est la mort, donc la fin d'une vie et le début d'une autre, une renaissance en quelque sorte au sens spirituel surtout. Par conséquent, malheur ou bonheur, la chance est présente dans un sens ou un autre. La fin d'une chose est souvent le début d'autre chose et c'est même marqué dans mon horoscope d'aujourd'hui, celui auquel je suis abonné sur internet, eh oui, les chrétiens m'en voudront pour cette "superstition" interdite dans le christianisme, mais comment expliquent-ils que bien souvent cela tombe juste ?
voilà le site où j'ai trouvé les renseignements, le site de TF1 :

http://lci.tf1.fr/france/societe/pourquoi-le-vendredi-13-est-il-cense-porter-chance-7128850.html

Et ma chance aujourd'hui, c'est le repas mensuel avec les collègues stagiaires de changeons d'air, le meilleur moyen de ne pas perdre le contact, même si avec certains je joue à des jeux sur facebook. Ces jeux peuvent aussi développer le lien social "social network" c'est cela que ça veut dire et comme j'avais besoin de faire un peu autre chose, cela tombait bien. Par contre il ne faut jamais se laisser "bouffer" par les jeux, il faut savoir les quitter et faire autre chose, la vraie vie peut être belle, surtout si le soleil brille et qu'on a envie de sortir.
J'ai fait des semis pour le troc aux plantes et j'essaierai de trouver un jardin ouvrier si possible (mon budget est serré et même 50 Euros par an sont parfois difficile à trouver), mais le jardin m'apporterais la joie de voir pousser ce qui a été semé et peut-être aussi de récolter et de faire du "bio" pour ma famille. Nouveau départ ? on verra bien si on peut l'obtenir.
Vendredi 13, cela fait une éternité que j'ai joué au loto, mais même là je ne sais pas si je vais pouvoir mettre deux euros pour un bulletin, le mois d'avril est souvent serré, car voilà, il y a des anniversaires et aussi Pâcques et c'est pour moi aussi le mois des assurances annuelles, puis viendra le mois de mai avec les réajustement des factures, bref, budget toujours serré, donc voilà qu'on ne vienne pas dire que les personnes au chômage ou au RSA vivent mieux que ceux qui travaillent à temps complet, car voilà ce n'est pas vrai.
Par contre c'est une chance pour se débarrasser vite fait des coups de fils publicitaires pour souscrire des contrats couteux, il suffit de dire qu'on vit en HLM ou qu'on est au RSA ou qu'on a la CMU comme mutuelle pour qu'on nous fiche la paix et qu'on raccroche rapidement, on ne peut pas nous "plumer" comme on dit. Donc malchance d'un côté et chance de l'autre, allez savoir.
Je me dépêche pour le bus, car j'emmène tout (une tarte aux poireaux encore chaude et du pain fait maison) pour partager avec les autres et j'espère arriver avec une tarte encore chaude.
Bonne chance à vous et bonne journée !

mardi 10 avril 2012

Comment réagir en face d'une personne dépressive ?

Aujourd'hui je suis tombé sur un interlocuteur au bout du rouleau et j'ai essayé de parler avec lui, mais je ne sais pas comment faire au fond, car je ne suis pas psychologue professionnelle et j'ai mes propres soucis aussi. Apparemment un appel au secours, car je ne connais pas cette personne, on est "ami facebook" depuis peu et juste pour les jeux en principe, je ne connais rien de plus de sa vie, sauf ce qu'il m'a raconté aujourd'hui pour me dire qu'il était au bout du rouleau et qu'il arrêterait facebook pour ne plus voir son "ex".
Il vit en Allemagne, donc je n'ai pas les numéros de secours et j'espère qu'il retrouvera ses esprits, j'ai allumé un cierge et je le confie entre les mains de Dieu et je pense qu'il ne passera pas à l'acte, mais cette situation reste délicate à gérer pour moi malgré tout. J'ai quitté la conversation quand il disait que le sang commençait à couler ... et j'ai allumé un cierge. Voilà, la semaine commence vraiment de façon triste...
Je pense qu'il ne peut plus se rendre intéressant quand on coupe la conversation et de mon côté je dois aussi me préserver, donc je pense avoir fait ce qu'il fallait faire, je ne peux pas faire plus face à cette situation, de plus avec un "inconnu", voisin de jeu uniquement.

Si vous avez de bons conseils, n'hésitez pas à m'en donner.
j'ai trouvé ça, mais c'est un peu long.

http://sante.journaldesfemmes.com/addictions-psychiatrie/conseil/prevenir-le-suicide/comment-reagir-face-a-une-personne-aux-intentions-suicidaires.shtml
NB :
Le Problème a été réglé depuis, j'ai pu discuter avec une voisine de cette personne et elle m'a éclairé sur son cas, c'était habituel et juste des menaces, et ce n'était pas la première fois que cette personne le faisait, mais on ne peut pas savoir. Donc affaire classée pour moi.

lundi 9 avril 2012

Recette Osterlamm, l'agneau de Pâcques en patisserie


la même recette que j'ai utilisé ci-dessus et qui est marqué sur la boîte du moule à patisserie ci-dessus
et ci-dessous d'autres recettes et des photos :
voici des moules qu'on peut trouver dans le commerce sur le net :
à partir de 1 euro :
Mon moule était un cadeau quand j'étais jeune mariée, donc je n'en connais pas le prix, mais trente ans après, on peut toujours s'en servir, donc c'est de la qualité durable.

Joyeuses Pâcques à tous !

Je souhaite à tous de joyeuses Pâcques ! Mais d'où vient la fête de Pâcques et pourquoi écrit-on Pâcques avec un "s" ?
Tout simplement parce qu'il s'agit de plusieurs pâcques, la pâcque juive, qui commémore l'exode du pays d'Egypte et la pâcque chrétienne qui commémore la crucifixion et la réssurrection du Christ peu après la pâcque juive à Jérusalem.

http://92.catholique.fr/faq/fetes_paques_fete.htm#juive
http://92.catholique.fr/faq/fetes_paques_fete.htm#Histoire

On retrouve toute l'histoire dans la Bible en lisant les évangiles :
http://www.biblia-cerf.com/BJ/mt.html

Pourquoi le gigot ou l'agneau à Pâcques ? C'est le symbole pour le sacrifice du Christ, qu'on compare à l' agneau qu'on sacrifiait autrefois et qui a donné sa vie pour racheter les péchés de l'humanité. Jésus l'avait transformé en Pain et vin, Pain symbole du corpus christi et le vin, symbole du sang versé pour racheter l'humanité, sacrifice religieux, qu'on nomme l'eucharistie aujourd'hui. Jésus a instauré l'eucharistie la veille de sa crucifixion et il a prédit le déroulement de son arrestation et tout ce qui se passerait dans les détails à lire dans les évangiles, récits des apôtres qui ont vécu à ses côtés. Le lundi de pâcques est le troisième jour après le crucifixion et la mort du Christ, le jour où il est ressucité. Donc dans la Pâcque chrétienne on fête la résurrection du Christ.
Au fil des siècles les traditions se sont mélangés avec d'autres, ainsi on a repris l'oeuf de pâcque comme symbole de fertilité et renouveau au printemps, mais rien de religieux là-dedans, ni concernant la Poule de Pâcque ou le lapin de Pâcques qui vient des pays comme l'Allemagne, où on dit que le lapin de Pâcques peint les oeufs et les distribue.
En Allemagne les cloches ne partent pas durant trois jours à Rome comme la tradition le veut en France. Pendant trois jours aucune cloche en France ne sonne, "elles sont parties à Rome"( siège du Vatican) et cela correspond aux jours de deuil, le vendredi saint, le samedi saint et le dimanche de Pâcques, jour de résurrection, elles sont de retour, parce que c'est la joie de la résurrection du Christ. Tout est symbolique.
la légende du voyage des cloches à Rome durant ce temps

messe de Pâcques
http://92.catholique.fr/faq/fetes_paques_fete.htm#MESSE


La messe du dimanche de Pâcques, urbi et orbi du Pape :

http://www.la-croix.com/Religion/S-informer/Actualite/Message-Urbi-et-Orbi-de-Paques-du-pape-Benoit-XVI-_NG_-2012-04-08-788794



Le lundi de Pâcques n'est plus solennisé, toutes les explications sur ce site du cybercuré
http://92.catholique.fr/faq/fetes_paques_lundi.htm#liturgique



Chez nous, nous avons simplement fêté autour d'un bon repas en famille qui tombait en même temps que la fête d'anniversaire de ma fille, qui est né un dimanche de Pâcques.


Gigot d'agneau qu'on peut manger rarement vu le prix pour notre budget, mais d'autant plus apprécié qu'on en mange rarement. Patisseries fait maison et quelques oeufs en chocolat acheté en hard discount. Un lapin et un agneau fait en pâtisserie grâce à un moule à gateau avec une pâte à gâteau à base de noisettes en poudre en principe, mais comme on n'en trouvait pas, on a pris des amandes en poudre ce qui était également délicieux. Ainsi on a pu partager l'agneau de Pâcques en patisserie aussi.
Depuis le divorce, la vie de famille n'a plus vraiment de sens à mes yeux, puisqu'elle est divisée, donc on fait comme on peut, on se retrouve parfois ici ou là dans de petites réunions de famille chez l'un ou l'autre et avec les beaux parents des enfants, qui ont rejoint la famille au moment où les enfants ont fondé la leur. Eh oui, la tradition reste, même si de nombreuses personnes souhaitent aller contre, la vie est ainsi faite, on est enfant, puis parent, puis grand-parent, qu'on soit divorcé ou pas et les liens familiaux existent même si officiellement ils ne sont plus là par un acte de divorce par exemple, les parents seront toujours les parents, même divorcés !
Joyeuses Pâcques à vous tous et bonne semaine, car dès demain, la routine reprendra le dessus et l'emploi du temps ne change pas. Bon courage à tous ceux qui n'ont pas de congés et qui doivent reprendre le travail.
Je continue les ateliers, mais moins nombreux, on accentue ceux où il y a le plus de difficulté, comme l'insertion professionnelle, car c'est ce que tout le monde attend aussi d'un demandeur d'emploi, qu'il trouve du travail le plus vite possible, même si on continue sans cesse de parler de la fameuse crise et que les personne ayant des problèmes de santé ne sont pas "rentables" aux yeux des employeurs .... bref, oublions-là un peu aujourd'hui et profitons de la journée de ce lundi de Pâcques.

mercredi 4 avril 2012

Prières de guérison

Je suis souvent à la recherche de prières de guérisons que je ne connais pas encore et j'ai donc trouvé quelques sites à partager :

http://nostredame.unblog.fr/tag/prieres-de-guerisons/

http://confidence.pagesperso-orange.fr/esoterisme/priere%201.htm

http://le-blog-de-didier-paravel.fr/priere/prire-pour-lutter-contre-les-maladies-de-peau/

http://carmina-carmina.com/carmina/Mytholosaints/marcoul.htm

http://www.spirituality.com/heraut/articles/0707d.jhtml;jsessionid=BOVJZPENSVO5TKGL4LYCFEQ

http://www.ciels.fr/ri008.htm

Peronnellement je prie souvent dans le sens de guérir à tout point de vue physiquement et mentalement (en cas de déprime) en demandant tout bêtement "Mon Dieu, guéris-moi s'il te plaît". L'important est d'avoir la foi que la guérison arrivera vraiment.
Une amie qui a des problèmes de peau et pour qui diverses pommades non-remboursées et très chères ne faisaient aucun effet, voit une amélioration en utilisant de l'eau de Lourdes qu'elle applique sur sa peau. Espérons que la guérison interviendra rapidement.

dimanche 1 avril 2012

Le 1er Avril

Poisson d'avril en France, Aprilscherz en Allemagne.

Même tradition de "faire marcher" les autres, de faire une blague, mais on n'utilise pas le poisson dans le dos, on fait des farces, des blagues (un mensonge bien souvent) et quand on a "eu" l'autre (berné), on dit "April, April" tout comme en français on dirait "poisson d'avril". Encore un point commun entre les peuples. Le "poisson d'avril", la blague, on la retrouve un peu partout dans le monde d'ailleurs


http://www.kleiner-kalender.de/event/aprilscherze/4698-welt.html

http://weblogit.net/2012/04/01/die-besten-aprilscherze-2012-1-april-47457/




Et pour la météo en avril, il y a un dicton allemand :

April, April, der macht was er will.

Avril, avril, il fait ce qu'il veut.


En France cette tradition remonte au 16e siècle, parce qu'auparavant l'année commençait un 1er avril et non un premier janvier et que c'est Charles IX qui changea la date :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Poisson_d'avril

et voici des blagues de 2012
http://tempsreel.nouvelobs.com/societe/20120401.OBS5187/videos-notre-top-10-des-poissons-d-avril-2012.html
http://poisson-d-avril.blog-machine.info/

Palmsonntag oder/ ou Rameaux

Aujourd'hui c'est le jour des Rameaux fêté dans l'église chrétienne, catholique et/ou universelle, dans le monde entier où l'on commémore la pâque juive (exode) et surtout l'entrée de Jésus à Jérusalem et la dernière semaine avant la crucifixion et résurrection du Christ, qu'on commémore avec le Jeudi Saint, instauration de l'eucharistie par Jésus, Vendredi Saint, la crucifixion et lundi, la résurrection le troisième jour, la mort vaincue.
et parfois cela devient une attraction touristique comme on le précise sur ce site aux infos, un exemple d'une procession qui a eu lieu en Allemagne, pas cette année, car au moment où j'écris, la messe n'a pas encore commencé.
et voilà la préparation en Autriche, où on prépare des bouquets de buis et autres branches fleurissantes, qu'on fait bénir le jour des Rameaux
voilà un diaporama du Canada
En France on fait bénir des branches de buis ou comme j'ai vu à la télé, également des branches de palmier pour se rapprocher un peu plus des textes bibliques, où on parle de palmiers.
voici le site du cybercuré qui explique tout
Le buis béni est sensé protéger la maison ou les tombes quand on en dispose sur les tombes et bien sûr l'âme de ceux qui s'y trouvent, des vivants et des morts. La mort physique n'entraîne pas la mort de l'âme dans la religion chrétienne, on croit à une vie après la mort et à la résurrection de la chair aussi, donc à une résurrection de tous les croyants dans le futur, mais c'est à lire dans L'apocalypse dans la Bible. Et de plus il faut comprendre le sens caché derrière les paraboles et symboles et personne n'est certain d'avoir tout déchiffré. Sur ce site on peut lire et aussi écouter la Bible.
Mais en attendant revenons au jour des Rameaux, la pâque juive aussi, qui elle commémore l'exode et la libération du peuple d'Israel de l'esclavage en Egypte.
Le pain sans levain avant la pâque
Et on écrit Pâques avec un "s" au pluriel dans le christianisme, parce qu'il y a aussi la pâque juive compris dedans, donc plusieurs pâques.
Je n'ai pas le temps de vous expliquer tout, ce serait trop long, il y a pour cela de bonnes émissions culturelles le dimanche matin à la télé aussi.
Bon dimanche à tous !

Projet de création d'un SEL à l'association Ensemble


J'ai participé à des ateliers au cours de la semaine et il y en a un qui projette de créer un SEL, système d'échange local, c'est l'atelier "projet".
Les préparatifs ne sont pas terminés, mais les idées sont là.
Personnellement, j'accepte ce principe dans le groupe et même d'ouvrir le tout à autrui, en dehors de l'association, mais en même temps je me dis qu'on se complique bien la vie, car un service gratuit rendu devrais l'être sans attendre quoi que ce soit en retour et sans avoir à comptabiliser quoi que ce soit. Ici on sera contraint de tenir une double comptabilité des points "monnaie" qu'on nommera "cahouettes", l'un déduit et l'autre additionne.
Je me plie au réglement du SEL, mais bon, si j'ai un service à demander en dehors ou à rendre en dehors de tout ça, je ne demande rien en retour. Tout dépend dans quel cadre cela se fera. J'ai été éduqué dans ce sens, il faut savoir rendre un service gratuit, donc sans rien attendre en retour, sinon c'est une forme de commerce.
On verra bien si on arrivera à concrétiser ce projet sans nous compliquer la vie davantage. Je suis pour l'idée de simplifier la vie autant que possible. On a suffisamment de soucis par ailleurs.
Le SEL en question se nommera "Ensemble échangeons" et l'idée est de créer du lien social, des liens entre les uns et les autres qui rendent service ou qui ont besoin d'un service. Tout sur le lien au-dessus.